Людей можно научить любить здоровую пищу

Людей можно научить любить здоровую пищу

Мы не начинаем жизнь любителями картофеля фри и ненавистниками спагетти из цельной пшеницы.

Как выяснили ученые по результатам сканирования, мозг людей, привыкших к нездоровой, высококалорийной пище, можно «перепрограммировать» таким образом, что те начнут любить здоровую пищу.

Людей можно научить любить здоровую пищу

«Мы не начинаем жизнь любителями картофеля фри и ненавистниками спагетти из цельной пшеницы. Процесс привыкания происходит с течением времени в ответ на саму еду», - говорит старший автор работы профессор Сьюзан Б. Робертс, которая возглавляла группу ученых из медицинской школы Гарварда.

Ученые не знают точно, когда именно люди становятся зависимыми от вредных продуктов. Результаты нового исследования предполагают, что мозг пластичен, и пристрастие к нездоровой пище может быть устранено.

Вывод ученых такой: если мозг пластичен в том, что касается пищевой зависимости, то ее схемы могут быть изменены или даже отменены посредством методов обучения.

Читайте также

Комментарии 2


0

Ваш комментарий*

Файл не добавлен


0

Ваш комментарий*

Файл не добавлен

Добавьте комментарий

Комментарий

Файл не добавлен

Ваше Имя*

Ваш E-Mail*