Tira

Пользователи
  • Число публикаций

    2
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Репутация

0 Обычный

О Tira

  • Звание
    Новичок
  • День рождения
  1. Яблочная шарлотка по-американски Потребуется: 250 г. пшеничной муки, 1 яйцо, 130 г. сливочного масла, соль, 5 ст.л. сахарного песка, 800 г. кислых яблок, сок из 1/2 лимона, 2 ст.л. рома, 1 ч.л. молотой корицы, цедра, снятая с 1 лимона, 1 ст.л. крахмала, взбитые сливки, 6 шариков ванильного мороженого Как готовится шарлотка: Муку просеять, затем насыпать на стол горкой, сделать вверху углубление, вылить в него яичный желток, добавить размягченное масло, соль на кончике чайной ложки, с ст.л. сахара. Месить тесто до однородности, затем накрыть его пищевой пленкой и поставить в холод на 30 минут. Яблоки очистить от кожуры, нарезать крупными ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и ромом. Добавить корицу, лимонную цедру, 3 ст.л. сахара, крахмал, перемешать. Отделить от теста примерно 2/3, раскатать в виде круга, выложить раскатанный пласт в форму для выпечки, прижать тесто к форме, вылепив бортики, лишнее удалить. Оставшееся тесто раскатать в круг меньшего диаметра. На нижний пласт теста выложить яблочную начинку, разровнять. Смазать края нижнего пласта слегка взбитым яичным белком, накрыть верхним пластом и склеить их края. Из оставшихся кусочков теста слепить украшения и приклеить их к поверхности пирога яичным белком. Выпекать при температуре 170°С около 50 минут или до зарумянивания теста. Подавать шарлотку теплой, порционными кусками, со взбитыми сливками и шариком ванильного мороженого.
  2. Уважаю я смузи. Клубнично-банановый смузи Мои мальчишки предпочитают плотный завтрак, а мы с дочуркой любим фруктовые смузи. В сезон клубники балуемся вот таким клубнично-банановым смузи. Продукты (на 1 порцию) Банан - 1 шт. Клубника - 6-7 шт. Вода - 0,5 стакана Как приготовить клубнично-банановый смузи: Банан порежьте небольшими кружочками или кубиками. Положите банан в морозильник на 3 часа, а лучше на ночь. Утром достаньте банан из морозильника, сложите в блендер, добавьте клубнику и воду, взбейте до однородности. Полезный, вкусный, освежающий клубнично-банановый смузи готов. Готовый клубнично-банановый смузи подавайте к столу сразу же. Еще проверенные рецепты https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=691