Каждый пациент находит СВОЕГО врача, так же и наоборот. Все должно совпасть, тогда и понимание между ними будет полное и ожидаемый результат принесет удовлетворение. Естественно, чем опытнее врач, тем менее вероятны непредвиденные осложнения. Посмотрите работы хирурга, пообщайтесь с ним, сходите на консультацию в 2-3 клиники. По поводу ринопластики: это одна из самых сложных и "интеллектуальных" операций во всей пластической хирургии. Посмотрите, например, фото до и после ринопластики здесь.